반응형 콩나물 요리1 콩나물국 끓이는 법 콩나물국 맑게 끓이는 방법 시원한 콩나물 국 안녕하세요 보라보라 팜입니다 요즘 연일 추운 날씨에 따뜻한 국물 없이는 밥을 먹기가 싫더라구요 그래서 오늘은 콩나물 국 끓이는 방법을 공유하려고 합니다! 재료 물 250ml 콩나물 250g 참치액(밥수저로 3숟가락) 소금(밥수저로 1.5~2숟가락) 대파 1대 or 쪽파 4~5대 마늘 4쪽 디포리나 국물용 멸치 7마리 다시마 1조각 시간 단축을 위해 물을 먼저 끓이고 있는 게 좋아요 국을 매일 끓이기는 귀찮으니까 저는 한번 끓일 때 많이 끓이는 편이에요 냉동실에 소분해서 얼려 놓고 먹고 싶을 때 꺼내서 먹어도 좋더라고요그리고 콩나물 국은 양을 너무 적게 하면시원한 맛을 내기가 어려워요 냄비에 물을 250ml를 받아서 끓여줍니다 저는 계량컵이 따로 없어서 집에 있는 커피포트에 물을 받아서 계량했습니다 그냥 .. 2023. 1. 3. 이전 1 다음 반응형
